৩০ কেজি চালের বিরিয়ানীতে কি কি উপাদান লাগে

৩০ কেজি চালের বিরিয়ানীতে কি কি উপাদান লাগে

চাল-         ৩০ কেজি (কালিজিরা)

গোসত-     ১৫ কেজি

তেল -    ৫ লিটার

জিরা-     200 গ্রাম

এলাচ (সাদা)-      ১০0 গ্রাম

এলাচ (কালো) –     ৫০ গ্রাম

দারচিনি-     200 গ্রাম  

লং -        2৫ গ্রাম

গোলমরিচ (সাদা)- ১৫০ গ্রাম

জয়ত্রী-     20 গ্রাম

পোস্তদানা –     ৫০ গ্রাম

কাঠবাদাম -     ১৫0 গ্রাম

চিনা বাদাম -     ২৫0 গ্রাম

কাজু বাদাম-     ১০০ গ্রাম

গুড়া দুধ –     ৫00 গ্রাম

ঘি -      ৫০০ গ্রাম

সাদা সরিষা -     ৫0 গ্রাম

টেস্টিং সল্ট-     ১ পাতা

টমেটো সস -     ৫০0 গ্রাম

কাচা মরিচ -     ৫০০ গ্রাম

আদা -     500 গ্রাম

রসুন-     ৫০০ গ্রাম

কেউড়া জল - ১ পিস

কিসমিস -     200 গ্রাম

টক দই-     ৫০০ গ্রাম

লবন -     ১ কেজি

পিয়াজ-     ৫ কেজি

আলু বোখাড়া-     ১০০ গ্রাম

গুড়া সজ –     ৫০ গ্রাম